Filets de cailles

♦ Le filet de caille

Sa cuisson rapide et sa chair fine font de lui un produit indémodable.

Son goût fin permet toutes les recettes des plus simples aux plus élaborées, place aux chefs cuisiniers !

Taillé dans la poitrine, le filet de caille pèse en moyenne 30g.

Nous le commercialisons sous vide en barquettes de 500g (16 filets environ) nature ou barquettes de 400g ( 13 filets environ) marinés et comme la majorité de nos produits, ils se conservent 18 jours.

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